Dettagli prodotto

10,00 €
SKU: bocca-della-verita
PRIMITIVO SALENTO I.G.P. ROSSO

Territorio
i vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.

Gradazione alcolica
14% vol.

Fermentazione
fase iniziale di fermentazione con macerazione in silos di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni.

Caratteristiche
rubino pieno di bella trama. Naso intenso con richiami di frutta in confettura, sentori di tabacco dolce e note mentolate. Sorso rotondo, piacevolmente fresco e caldo con tannino sferico. Bevuta agile.

Abbinamento
Taglieri di salumi, bombette e salsicce

Temperatura di servizio
16 °C.