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16,00 €
SKU: artiglio-susumaniello
SUSUMANIELLO SALENTO I.G.P. ROSSO

Territorio
i vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.

Gradazione alcolica
14% vol.

Fermentazione e note enologiche
fase iniziale di fermentazione in silos di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni.

Caratteristiche
granato con qualche sottile riflesso rubino dal corpo pieno. L’olfatto richiama la croccantezza di frutta a polpa scura, speziatura scura di pepe, una sottile nota di liquirizia in polvere e macchia mediterranea. Sorso fresco e sapido con intrigante nota di calore e tannino vibrante.

Abbinamento
Gustoso. Ottimo su grigliate miste.

Temperatura di servizio
16 °C.